6 Aralık 2012 Perşembe

PATATES CİPSİ



Uzun zamandır yapmadığım bir tarifi yeniden yaptım geçen günlerde. Lisedeyken yazları sabah kahvaltısında bu cipsi yapar kuzenlerime ziyafet çekerdimJ Ne güzel günlerdi. Dertsiz tasasız. Zahmetsiz ve süper lezzetli kahvaltılık. Patatesten yapılan hangi yemek kötü olabilir ki zatenJ
MALZEMELER:
3 adet patates
1 yumurta
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı buğday nişastası
Tuz, karabiber
Kızartmak için sıvıyağ
YAPILIŞI: Genişçe bir tavada yağ kızdırılır. Patatesler rendelenir. İçerisine yumurta eklenerek iyice karıştırılır. Diğer malzemeler de eklenerek hazırlanan karışımdan birer yemek kaşığı tavaya dökülür ve üzerine kaşıkla hafifçe bastırılır. İki tarafı da kızartılan cipsler kağıt havlu üzerinde yağı alınarak servis edilir.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder