3 Nisan 2013 Çarşamba

EV YAPIMI LİMONATA



Önümüz yaz, bardak bardak limonata içmenin zamanı geliyor.. Bugüne kadar hiç ev yapımı limonata yapmadıysanız bu tarifi deneyin derim. Çocukluğunuzda içtiğiniz limonatanın tadını bulacaksınız.


Malzemeler:
3 bardak su
0,75 bardak toz şeker
2 tane limon( kabuğu ve suyu)
Yarım demet nane
2 tane karanfil




Yapılışı:
1. 1,5 bardak suya toz şekerini ekleyerek şeker eriyinceye kadar kaynatın.
2.Nanelerden 5 -10 yaprak sonradan içine ilave etmek için ayırın ve kalan naneleri tahta kaşığın arkası ile ezip sıcak şekerli suyun içine atın ( böylece aromasını daha iyi verecek)
3. Limonların kabuğunu rendeleyerek şekerli suya ekleyin.
4.Karanfilleri ekleyin. (tabi bu isteğe bağlı karanfilin aromasını sevmiyorsanız eklemeyebilirsiniz bu sizin tercihiniz)
5.Bu karışımı yaklaşık 10 dakika kadar beklettikten sonra limon suyunu ve kalan 1,5 bardak suyu ilave edip iyicene karıştırdıktan sonra ince bir tel süzgeçle süzün.
6. Sürahiye aldığımız limonataya limon dilimlerini, ayırdığınız nane yapraklarını, dilerseniz çilek dilimleri ekleyerek soğuk servis yapınız.


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder