BALKABAĞI GÜZELLEMESİ VE DAVET SOFRASI

Cumartesi günü bir dost sofrası kurdum. Blogumuz için farklı tarifler denedim. Sohbet esnasında keyifle yedik. Sizleri sofrayla ve bir tarifle baş başa bırakıyorum. Diğer tarifler de sırayla gelecekJ

Menüde:

-Kabaklı pile börek

- Kremalı Şerit poğaça

-Pastane Kurabiyesi(Landöşe)

- Alman Pastası

- Balkabağı güzellemesi

-Yoğurtlu Semizotu salatası

- Yeşil Salata

- Blogumuzun gözdelerinden kuru domates mezesi

BALKABAĞI GÜZELLEMESİ

MALZEMELER:

300 gr Balkabağı(soyulmuş ve doğranmış)

200 gr toz şeker

7-8 adet petibör bisküvi

Yarım çay bardağı tahin

Süslemek için: Ceviz içi, Hindistan cevizi

YAPILIŞI:

1- Kabaklar üzerine şeker dökülerek ocakta pişirilir.

2- Pişen kabaklar çatalla ezilir ve diğer malzemeler içerisine eklenir.

3- Geniş bir tabağa alınarak süslenir ve servis edilir.